273SHARESShareTweet

CHARLOTTE, NC – Como saben los miembros del Ejército de Bebés de la Comida, hace tiempo que soy fan de la frase, «Si no puedes pronunciarlo, no te lo comas». Recientemente, me ha llamado la atención que muchos de mis seguidores han estado malinterpretando esto como que los alimentos que contienen sustancias difíciles de pronunciar son de alguna manera inherentemente inseguros. Esto es simplemente ridículo.

Más bien, creo firmemente que los estadounidenses en 2015 deben tener los conocimientos científicos básicos para pronunciar nombres químicos, incluidos los que se encuentran en los alimentos. Tomemos como ejemplo la «cianocobalamina». No se sale de la lengua, ¿verdad? Este es el nombre científico de la B12 y espero que cualquier americano educado en estos días pueda pronunciarla fácilmente. Creo firmemente que los que no pueden pronunciar palabras como ésta no deben comer.

Como saben mis seguidores de toda la vida, combatir el analfabetismo científico evitando el alarmismo que acompaña hoy en día a los consejos nutricionales, es la misión a la que he dedicado mi vida. Animar a la gente a aprender a pronunciar palabras científicas es la esencia de esa misión.

Por favor, siga visitando mi sitio web para ver si hay nuevos enlaces de afiliados que vendan software de ortografía y pronunciación.